神奇中藥肉蓯蓉

陳柱民

神奇中藥肉蓯蓉
-- 水筆仔

香港嶺南草藥師楊根錨


楊根錨簡介
香港註冊中醫師
香港大學專業進修學院嶺南草藥導師
香港菁華中醫研究院第十屆畢業
師承嶺南草藥專家荘兆祥教授
香港草藥遊領隊、首席導師
香港大學龍虎山草藥園顧問
廣州羅頌平草藥組導師



神奇中藥肉蓯蓉

在蒙古西部的荒漠中，生長着一種神奇植物，春天，它身着黃色的鱗片狀外衣，破土而出，圓柱狀的身材在明媚春光照耀下茁壯成長，遍身的鱗片使它能夠避免體內水分的過多喪失，又可扺䘖酷熱、風沙的襲擊。這種「神奇植物」整株植物上都沒有葉綠素，不能自己制造養分，所以只得靠寄生。



(肉蓯蓉傍便是肉蓯蓉寄主植物梭梭)



它的寄主是沙生梭梭屬植物，主要為梭梭柴，白梭梭之沙漠植物。



梭梭柴的根十分發達，能吸吮地下深部的水分，不怕高溫炎熱，極抗干旱鹽鹼，無畏風吹雨打，是沙漠中的「英雄樹」神奇植物的主根連接在梭梭柴的根系上，攝取各種養份，這種神奇植物就是被譽為「沙漠人参」的肉蓯蓉。





肉蓯蓉是列當科肉蓯蓉屬多年生寄生草本植物。



中藥：肉蓯蓉 列當科
別名：大芸、縱蓉、金筍
維吾爾名「頭西干札地克」
哈薩克名「葉特松格拉」
學名：Cistanche deserticola Y. C. Ma

主產地為內蒙古西部荒漠戈壁，因清代駙馬在這里設立王府，所以有「王府蓯蓉」之稱。



肉蓯蓉春季出土前不久，肉質鮮嫩，營養豐富之時，這時的蓯蓉稱為「甜蓯蓉」，秋季後採收的稱為「咸蓯蓉」。

新鮮肉蓯蓉含有豐富的汁液，是具滋補的食品。

肉蓯蓉入藥首載于《神農本草經》，列為上品，肉蓯蓉味甘、咸、性溫，歸腎、大腸經，具有補腎陽，益精血、潤腸通便的作用。
主治男子陽痿，女子不孕，腰膝酸軟，筋骨無力。



《神農本草經》最早記載肉蓯蓉主五勞七傷，補中，除莖中寒熱疼痛，養五臟，強陰，益精氣，婦人癥瘕。

明代. 倪朱謨《本草滙言》認為：肉蓯蓉，養命門，滋腎氣，補精血之藥也。⋯⋯⋯ 此乃平補之劑，溫而不熱，補而不峻，曖而不燥，滑而不泄，故有「蓯蓉」之名也。

《藥性論》稱之益髄、悅顏色、延年。

《日華子本草》治男子絕陽不興，女子絕陰不產。





《本草綱目》肉蓯蓉與精羊肉、粳米、蔥、姜、鹽共煮粥，名為「蓯蓉羊肉粥」常服溫補益氣，滋潤強壯，抗衰延年。

《聖濟總録》蓯蓉羊腎粥方，肉蓯蓉、羊腎去脂膜細切、羚羊角屑、炮磁石搗末、薏仁、五味共煮粥，空心服食，治療虛勞面氣黃黑，鬢髪乾焦。



肉蓯蓉為列當科干燥肉質莖，經鹽制為咸蓯蓉，漂去鹽質并蒸熟者為淡蓯蓉。



主要成分 ：含微量生物鹼，并有結晶性中性物質。又報告含甙類和有機酸樣物質。

藥理作用：滋腎益精、壯陽滑腸，其作用為強壯、通便。

臨床應用：治療腎虛患者，補陽滋陰都有一定作用。對腎虛型神經衰弱，有精神不振、體倦、腰酸、健忘、聽力減退的患者，尤為適宜。常配枸杞子五味子、麥冬黃精、玉竹等。



又治腎虛陽萎、早洩、婦女不孕、崩漏帶下，峻補之力雖不足，但藥性溫和，配上補骨脂、菟絲子、沙苑子（關沙苑）山萸肉，仍能發揮壯陽作用。



亦治老人氣虛、血虛所致便秘，一般可用肉蓯蓉煮豬肉湯服用。血虛便秘則配當歸、生地黃、火麻仁（炒），若虛秘而汗多，小腹不適，需配沉香。




　　　　　　　　　　　　　文獻

《神農本草經》主五勞七傷，神中，除莖中寒熱痛，養五臟、強陰，益精氣，多子。

《藥性本草》益髓悅颜色，⋯⋯⋯大補壯陽、⋯⋯治女人血崩。



《日華諸家本草》主男子絕陽不興，女子絕陰不產。

《湯液本草》命門相火不足者以此補之，乃腎經血分藥也。



《本草求真》體潤色黑，諸書既言峻補精血，又言力能興陽助火，是明因其氣溫，力專滋陰，得此陽隨陰附，而陽自見興耳。⋯⋯氣專潤燥，是亦宜於便秘，而不宜於胃虛之人也。



《本草正義》蓯蓉為極潤之品，市肆皆以鹽漬，咸能下降，滑能通腸，以主大便不爽，頗得捷效。且性本溫潤，益陰通陽，故通腑而不傷津液，尤其獨步耳。


香港嶺南芳草楊藥師圖文


(楊根錨老師在香港大學課程上的精彩授課)


(香港大學課堂上，楊根錨老師與同學們打成一片，氣氛融洽！)


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美篇製作整理：孔雅薇 (水筆仔)
廣州中醫藥大學中醫學2015級學生
2018.8.10完稿

來源：
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