草藥 - 鳳眼菓 (別名：蘋婆)

陳柱民

草藥 鳳眼菓 梧桐科
別名 蘋婆
拉丁名 Sterculia nobilis Smith

鳳眠菓為梧桐科喬木，樹皮褐黑色，葉片長圓形或橢圓形，兩面均無毛。圓錐花序頂生或腋生；花單性或雜性，無花瓣；萼初時乳白色，後轉為淡紅色，鐘狀，外面有短柔毛，5裂，裂片長條狀披針形，在頂端互相粘合。蓇葖果鲜紅色，種子在每一蓇葖內，有1～4粒，黑褐色。

鳳眼菓多為新界鄉民喜種的藥食兩用植物，香港60－70年代市場上有煲熟的鳳眼果出售，婦女多喜食之，果實煲熟後剝除假種皮後便見有雞旦黃的果肉，可口鬆花，含高殿粉質，鳳眼菓煲糖水解暑妙品。
每年7月初七日是乞巧節（七夕）是鳳眼菓最佳時節，故又名七姐果。



蘋婆（鳳眼菓）每年三至四月開花，7月果實成熟。
香港新界鄉民用蘋婆葉包茶菓（糕點）鳳眼菓葉含有清香味，茶果是地道客家人美味的糕點食物。

南海蕭步丹撰《嶺南釆藥錄》鳳眼果別名蘋婆，樹最高大，其莢如皂角，長三四寸，子生莢間兩傍，或四或六，熟則莢開色紅，其子皮黑肉黃，味如栗，味甘治小兒爛頭瘍，火煅存性開香油搽之與豬肉食去熱，其莢丨以黑醋煮透煅存性為細末，再以煮莢之黑醋調勻搽痔瘡甚效。

東莞胡真撰《生草藥指南》鳳眼菓別名蘋婆又名富貴子，木本，其莢如皂角，子紅色，味甘，性溫，取莢和陳皮煎、冲蜜糖飲，治血痢甚效。

徐子真《生草藥實用撮要》鳳眼果 產於嶺南別名蘋婆，木本，樹高大，其莢如皂角，長三四寸，子生莢間兩傍，四粒至文粒熟則莢開，色紅，其子皮黑，肉黃，味如粟，味甘性平。

主治： 小兒爛頭瘍煆灰存性為細末開香油搽，去熱用果四両和豬肉煎服。

其莢止血痢如神，和密棗陳皮煎服甚效。

蘋娑其果實大如栗子，入口鬆化，藥膳方面：鳳眼菓炆排骨是一味著名廣東藥膳食譜。

蘋娑（鳳眼菓）在廣東南海、番禺、順德、四鄉是廣為人知藥食兩用保健嶺南草藥。



藥用 種子


性味功能：甘、溫。溫胃、殺蟲，養肝膽，明目。
內服煎湯，外用煅存性研末調搽。

momolove

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LawYuKwong

LawYuKwong 發表於 2018-8-21 09:07
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