善人善事: 印童拾廢膠製環保磚 賺錢當學費

CarmenNg

持續派保安檢查B1乘客行李　九巴抵讚

日前本報報道，在周日屯門反水貨客行動後，九巴隨即在其營運，由天水圍至落馬洲的B1巴士線上採取相應行動，派出外判保安，在元朗區之B1車站檢查登車乘客所攜帶行李尺寸。而據元朗區議員麥業成今日（2月12日）在其Facebook專頁上載的三張相片中，可以看到元朗大馬路B1巴士站，仍在九巴之保安員站崗，防止水貨客攜帶大量貨物乘搭巴士。

此外，在相片中可以看到九巴在巴士站的欄杆上，掛上宣傳海報，呼籲乘客不要超量攜貨，避免堵塞巴士通道。

CarmenNg

自閉童孤獨慶生 警察消防送暖

美國佛羅里達州一名自閉症男童，月初慶祝六歲生日時，媽媽替他邀請班上十六名同學一起參加派對，詎料最終無人出席，男童頓時心碎。母親在社交網上貼文訴苦，結果獲不少陌生人支持，當地警員及消防員更帶上禮物來跟他慶祝。小男孩最終度過了一個難忘生日。


格連登上消防車，顯得非常雀躍。

全班同學失約 媽咪fb訴苦
故事主角格連患有自閉症和癲癇症，他本月八日生日當天，媽媽布拉蒂邀請了他全班同學慶祝，結果卻無人出席令兒子心碎。布拉蒂在該社區的facebook專頁講述事件，有人看後主動提議帶子女來為格連慶生。當地警局更於一小時內，派出直升機往格連住所上空盤旋，機師低飛向格連揮手。當日最終有十五名小孩及廿五名大人前來，帶同禮物及玩具替格連賀壽，令他非常開心。

不過，格連的生日派對並未就此結束，三日後有警車及消防車停在格連家門前，警員及消防員帶同喜歡執法部門的格連參觀，齊齊祝他生日快樂。


大批警員及消防員現身，為格連慶祝生日。

布拉蒂表示，即使素未謀面，大批陌生人仍特意前來，與兒子切蛋糕及玩耍，她非常感激。她又稱，兒子當日亦難得收起靦覥，投入地跟這些好心人一起過生日。

CarmenNg

單身酒保扮蜘蛛俠買三文治贈露宿者



單身酒保扮蜘蛛俠買三文治贈露宿者蜘蛛俠向露宿者派發三文治。（互聯網圖片）

英國伯明翰近日出現一位蜘蛛俠，雖然他並無超能力，但他晚上向露宿者派發三文治，愛心爆棚，希望喚起大眾對露宿者的關注。
蜘蛛俠（中）與途人合照。（互聯網圖片）

這名蜘蛛俠接受《伯明翰郵報》訪問，自稱是二十歲單身漢，本職日間酒保，晚上九時放工後，有時會到超市購買三文治，再到暗角變身，向露宿者派三文治。他稱萌生這個念頭，是因為有人說他戴起眼鏡後，像極《蜘蛛俠》中的男主角帕克。

這位蜘蛛俠的善舉惹人注目，途人爭相與他合照，又讚他有型稱會效法。不過蜘蛛俠不願脫下頭套，以真面目示人。他稱，路人對露宿者視而不見，是一種侮辱，即使沒有食物派發，也會跟他們聊天。

CarmenNg

8旬夫婦煤氣中毒  2歲b機警救人  

一般兩歲的孩童，大多只懂吃喝玩睡，但江蘇南京的兩歲男童晨晨，日前卻機警救兩名中煤氣毒長者的性命。

陳姓老伯與年過八旬的妻子同住，家住隔壁的兩歲男童晨晨不時到陳伯家玩，每次去陳伯家，只要喊一聲「老太爺」，便會得到一粒糖果或是一塊餅乾。

星期一日早上十時三十分左右，晨晨如常到陳伯家，但剛推開門，便看見陳伯躺在地上。晨晨即趕緊回家通知大人。晨晨媽媽指，當一入屋，見陳伯躺在地上，一動不動，而陳妻則睡在床上，枕頭邊全是嘔吐物。

據鄰居們說，陳伯兩老入冬後，每天都會用煤爐，一是為了取暖，二是可以煮飯做菜。兩人暈倒時，煤爐上還有已焦糊的早飯。晨晨媽媽指，二人應在煮早飯的時候，家裏門窗都關著，結果中毒。由於發現及時，兩老送醫院救治後，已經脫離生命危險。

《現代快報》  

CarmenNg

巴士失事壓途人 萬眾一心推車救人      



之前澳洲有乘客被卡喺月臺同車身中間，其他乘客合力推車救人，網民大讚好人好事。最近，中國鄭州都發生類似事件：一個男人被壓喺巴士下面，民警指揮在場民眾合力推車救人，成功救出傷者送醫。

整個營救過程大約幾十秒，救出男人之後，熱心人全部默默咁離開，40歲嘅傷者萇先生盆骨骨折，表示好多謝大家救番佢條命。

影片: https://www.youtube.com/watch?v=1v1PCU3pVG4

CarmenNg

途人拾獲銀包送警歸還 港媽讚台民風善良  


■女教師（左二）由台灣警員阮達睿手中接過銀包後落淚。台灣《蘋果日報》

33歲姓梁香港女教師一家三口到台灣旅行，日前在高雄逛街時遺失銀包，她走到附近派出所報案時，發現銀包已被途人送到派出所，台幣及港元合共約5,000港元現金、證件及信用卡等原封不動，梁感激之餘，忍不住當場落淚，盛讚台灣是個好地方，民風善良。

在港任教師的梁小姐，趁復活節假期與丈夫和女兒到台灣參加墾丁春天吶喊音樂節，這是她第三次到台灣，他們在墾丁和屏東玩了幾天後，周二（7日）轉到高雄準備翌日離台。豈料當晚一家三口在高雄逛街時，她不慎遺失銀包，正當她焦急萬分之際，原來已有途人拾得、並將銀包送到新興分局五福二路派出所，值班警員立即透過facebook、網站及信用卡公司查詢，甚至撥打長途電話到香港找失主。
警察fb找失主

正當台灣警察還在想辦法尋找物主時，突見梁女衝進派出所求助，警員於是拿出咖啡色錢包請她確認。她難以置信，在旁丈夫直說：「錢可能不在了。」但她發現證件、3,000元新台幣（約750港元）、4,000多港元、6張信用卡都完好無缺，淚灑當場。她向警員說在香港有失銀包經驗，當時現金全被拿走，因此今次已作好「搵唔番」的心理準備，想不到居然失而復得，對民眾和警方的熱心幫忙很感動。

CarmenNg

25萬元金鏈遺的士司機不昧

深圳華強北路一名陽姓的士司機前日上午約十一時等客期間，發現有乘客遺下一個黑色膠袋在前座位，當司機打開一看時，發現內裏竟有三百多條金鏈，重逾一公斤，估計價值超過二十五萬元人民幣。據陽憶述，當日他曾載過十多位顧客，故不太肯定誰是失主，但依稀記得應是一位年輕人。目前陽已將事件通報警方及的士所屬公司，如今該批金鏈被安置在深圳市旅遊汽車出租公司的櫃台，正等待失主認領。

CarmenNg

善心與賣菜      文: 石鏡泉


紅菜頭是個營養極好的菜蔬，只是患有糖尿病和高糖者就不宜。


紅菜頭除可以作菜蔬食用，更可以製饅頭，啫喱等等的小吃。







筆者和義工們經營的築福農莊，開始正式向外賣菜了。

事實上築福農莊的菜在過去一年都免費供應與家園便利店，去賣給有需要的人士，這些人士包括長者與領取政府援助金者，如今亦可以透過家園便利店賣予一般想買有機菜者，但價錢就高些少。

可於九龍城陶記買到
另外一個可買到筆者有機菜的菜檔是九龍城街市的陶記，蔡瀾曾為陶記寫了個招牌，因為陶記賣靚菜。

今次我賣的是紅菜頭。這是個營養極好的菜蔬，只是糖尿病和高糖者就不宜。
紅菜頭的煮法很多，可榨汁、可煲湯、可切片炒，我一般是：頭切片煲湯，可加番茄、椰菜、紅蘿蔔等，莖則先加三湯匙水，半茶匙油，中大火煮兩分鐘後，加入菜葉再煮多分半鐘，全程蓋蓋，夠鐘揭盅，那時看似不熟，但上碟後，再拿到餐桌，就差不多了。
如你廚藝好，還可以做紅菜頭饅頭、紅菜頭啫喱等。

對築福農莊言，給家園便利店的菜是免費的，大家去買菜，其實就是在幫助弱勢社群，做善事，福有攸歸。

家園便利店分店一覽
深水埗分店
地址：深水埗福華街188號海峯商場G03-06號舖
營業時間：09:30-19:00（星期一至星期六）

筲箕灣分店
地　址：筲箕灣南安街11號地舖
營業時間：09:00-20:00

天水圍分店
地址：天水圍天慈邨天慈商場104號舖
營業時間：10:00-21:00

CarmenNg

賺錢有道 行善積德   文: 石鏡泉








這兩天，有些朋友從股市上賺到了錢，要行善了，取之社會，用諸社會，福有攸歸，才可長賺錢。

港府雖然提供不少社會福利，但仍有不少方位缺付，對自閉症兒童所提供的福利就只限到18歲，所以有不少有心人都想在這方面做點工作，日前筆者介紹過由禪武醫文化學會和中大禪武醫心智健康研究中心所辦的「心癒」禪武妙音樂會門票已售罄，十分多謝各善長支持。

助弱勢群體突破創新
基督教靈實協會轄下的靈實恩光成長中心，亦辦有另個音樂會，他們除賣門票外，也欲尋求贊助，在股市上賺到錢，又想做善事的朋友，請伸善心之手，祝你再多賺。

面對困境，除了積極不放棄，還要有創新思維，才有機突圍而出。然而無前人足印可循，要走自己的路，需要極大的熱誠和堅強的意志，當然旁人的支持亦不可少，才能堅持下去。靈實恩光成長中心就是為幫助弱勢群體突破創新的故事。

先講講背景，香港的特殊教育政策規定，年滿18歲、嚴重智障的學生必須離校，輪候成人院舍或展能中心服務。在政府投放的資源長期不足的情況下，特殊學校的嚴重智障離校生輪候成人服務的時間往往以年計，一般由十五歲開始輪候服務，如排隊等候院舍服務最長的輪候時間更可長達十多年；在輪候期間，離校生的健康、社交和身體機能發展皆會每況愈下。學生獃在家裏，對照顧者，特別是貧窮家庭，構成沉重壓力，從而引發悲劇。

所以靈實恩光學校，於2006年成立靈實恩光成長中心，以應付離校生在輪候成人服務期間的需要，包括持續學習、康復和往宿服務。由於中心所提供的服務，處於政策夾縫，既脫離了教育政策範疇，又未能納入社福政策，所以成長中心只能以自負盈虧的模式運作。

靈實恩光辦音樂會籌經費
成長中心服務可為離校生在輪候成人服務期間，提供適當的訓練及照顧，並協助減輕學生家人於照顧上的壓力。另外，中心為了循着社會企業之理念，並回應社區需要，亦為幼兒提供各種早期的專業介入服務，包括職業、言語、音樂和遊戲治療等。

中心每年的營運費用約二百萬元，為了應付日常營運，成長中心將於今年6月份舉辦籌款音樂會，目標為一年的營運費，現正尋求活動贊助。詳情見附表。

音樂會的目的，是支持基督教靈實協會轄下的靈實恩光成長中心，為嚴重智障畢業生謀福祉，並希望能喚起社會對智障人士的關注。

靈實恩光成長中心：中心成立於2006年，以自負盈虧的模式運作，為一班準備離校但仍在輪候成人復康服務之嚴重智障人士提供復康和住宿服務。有鑑於現時18歲離校生等候院舍或展能中心服務需時，以恩光學生為例，一般由十五歲開始輪候服務，如排隊等候院舍服務最長的輪候時間更可高達十多年；期間畢業生的健康、社交和肌能發展皆會每況愈下。故本中心服務可為離校生在輪候成人服務期間，提供適當的訓練及照顧，並協助減輕學生家人於照顧上的壓力。

此外，為了回應社區需要，本中心為幼兒提供各種早期的專業介入服務，包括職業、言語、音樂和遊戲治療等等。

CarmenNg

石Sir農耕樂 種有機菜平售基層  文: 石鏡泉



都市生活煩囂，能讓心靈回歸平靜，也是一種福氣。《經濟日報》副社長兼研究部主管，又是本報主筆的石鏡泉先生，每逢假日也放下筆桿回歸自然，來到他主理的「築福農莊」享受農耕樂，與義工親手種有機菜，讓基層以平價品嘗健康靚菜。

誰說有機菜一定是中產的盤中餐？石鏡泉（石Sir），便將它變成基層也能負擔得起的健康美食。石Sir在粉嶺軍地打理的「築福農莊」（Blessing Farm），土地由恒基提供，而石Sir則會將場內四分之一收成，免費供應給恒基溫暖工程基金出資的慈善機構「家園便利店」，平售予基層，讓長者、綜援家庭等都能食到健康有機菜。

農莊去年開耕，石Sir有不少讀者得知農莊需要義工，即踴躍報名，但農莊有個小規矩，就是場內不談政治、不論經濟，石Sir解釋：「如果來到農莊還想着股票，便難以專心做義工，若談政治更是每人都有不同見解，更難專注種菜。」

逐步建規模 月產2000斤菜

他憶述：「農莊開耕最困難的是百廢待舉，一開始連適合耕種的泥土也未有，雖然有義工幫忙，但未必人人都有農耕方面的專長。」之後買泥土、搭棚架、培育幼苗，石Sir與義工一步一步將農莊搭建起來。所謂齊心就事成，現時農莊每月已可出產約2,000斤有機菜。

石Sir的有機理念並不局限於「零添加」，更會物盡其用、轉廢為能，例如利用過期的食物、藥材，甚至過季盆栽作為有機菜的最佳肥料。他舉例指，農曆年後農莊回收了200棵年桔，將桔子摘下來製作環保酵素，樹身則放回土地繼續種植，明年可再次變身年桔應市。他又獲得各界好友相助，送來過期雪耳、冬菇、海參及藥材等，用作有機菜的肥料。

研「禪農合一」助自閉童
他又透露，農莊在年內將有新搞作，目前正與中大商討合作，在農莊內開闢一片小天地，運用「禪農合一」的概念，讓自閉症兒童透過耕種接受治療，預計今年八、九月就可以開始使用。

3個有心人築起農莊
自中學開始，石Sir便喜歡耕種，靠自己看書學習有關知識。數年前他曾開設「香港有機農莊」，是本港唯一一間獲美國有機認證的農莊，之後他將農莊轉讓青協。他曾在專欄中透露，開辦築福農莊源於一次與恒地主席李兆基及其公子李家傑飯聚，得知李氏成立的家園便利店很難找到平價有機菜售予基層，石Sir便答允幫忙種植，由李氏提供粉嶺軍地，便成立了「築福農莊」。