[明報]_飲食界：只招待已打針者好過全面禁堂食

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發表於 2021-9-2 18:29:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

飲食界：只招待已打針者好過全面禁堂食
2021.09.01
[明報海外版]

【明報專訊】新冠病毒疫情持續超過一年半，當局曾多次禁食肆堂食，以遏止病毒傳播。本身是叙福樓集團主席的稻苗學會會長黃傑龍表示，Delta病毒傳播率高，若第五波疫情一發不可收拾，屆時容許部分處所繼續招待已接種疫苗的顧客，比禁止堂食的做法較好，形容禁堂食會令業界「死路一條」。

自製「人壽保」鼓勵員工接種

黃傑龍指出，只要疫情惡化或出現爆發，市民會減少外出，食肆生意會大受影響，他亦相信政府未必會在第五波疫情推出補助。如當局容許部分食肆等處所繼續經營，接待已打針的顧客，好過全面禁止堂食。

他又稱，目前集團旗下的40間餐廳中，有15間餐廳屬每枱可坐6人的C類食肆，全部員工須接種第一針。他說集團自製「人壽保險」予接種的員工，若接種後60日內死亡可獲賠100萬元，接種率由原本三成提升至現時的75%，連同已預約的員工達八成。其餘未能成為C類食肆的餐廳，接種率亦超過七成，會繼續鼓勵員工接種。

香港派對場地協會會長林漢然表示，業界過去一年多已習慣政府不時推出的多項要求，如屆時要求已接種疫苗的員工定期檢測，相信行政成本會提高，並對員工造成少許不便，但總好過停業。

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