廣州鹽業公司與當地部門,本月初至今,在白雲、花都、新塘等多地,查獲約26噸假冒食鹽。假鹽多為工業鹽,重金屬超標,有損健康;以化工用鹽製成的假鹽,攝入過多會中毒甚至喪命。
廣州鹽業負責人指,這些假鹽主要用於零售,集中在白雲、花都、增城等城郊結合地區。其來源主要是不乏商販從江西等地購得的礦鹽,放置於白雲等地的農村倉庫,再行分裝銷售。本月初至今,廣州已查處500克包裝假鹽18.86噸,大包裝「精製鹽」7.1噸。
據悉,廣州一年消耗的食用鹽約6.5萬噸,真鹽佔96%。市場上的假鹽主要是「粵鹽」中的低價基礎保障鹽,製假成本低。假鹽多為工業鹽,重金屬超標,會長期損害健康;而以亞硝酸鈉等化工用鹽製成的假鹽,攝入過多會中毒甚至喪命。
三招辨別真假鹽
廣州鹽業負責人透露,有三種方法可辨別真假「粵鹽」:
看包裝兩側是否有摺痕,正品兩側圓滑、無摺痕,假貨則會有一條或以上摺痕。
看碘鹽防偽標籤,正品的防偽標籤均處於同一直綫上,而假貨標籤的歪斜現象明顯。
看防偽編碼,正品包裝袋的防偽編碼一包一個,不會重複,假貨則會出現編碼重複。
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