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標題: 龍葵 (白花菜) 作野菜食用,健康有益 [打印本頁]

作者: 陳柱民    時間: 2018-8-28 11:46
標題: 龍葵 (白花菜) 作野菜食用,健康有益
龍葵

龍葵

北方稱為白花菜 其嫩葉 作野菜食用,可白灼、煮肉片湯。食用有點像辣椒葉,但味道較辣椒葉好。大家到郊野看見龍葵不拿點作菜餚,健康有益!龍葵是茄科植物,香港產产二種,一種龍葵、一種少花龍葵。果實成熟(紫色)時食用。味道不錯。

龍葵

食用紫色成熟果實。不成熟不可食,龍葵未成熟的果實不可食用,
夏天嫩葉可吃。

龍葵





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